sok z cytryny zagęszczonego soku

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie zagęszczonego soku z cytryny w nadmiarze może prowadzić do szeregu potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. W skrajnych przypadkach, może to prowadzić do wystąpienia owrzodzeń w jamie ustnej, a także podrażnienia przełyku i żołądka. Nadmierna konsumpcja soku z cytryny może również prowadzić do utraty szkliwa zębów, co z kolei może prowadzić do nadwrażliwości zębów, a także zaburzeń smaku. Ponadto, spożycie soku z cytryny w dużej ilości może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej w organizmie, co z kolei może prowadzić do problemów z sercem i układem nerwowym. Z tego powodu, zaleca się spożywanie soku z cytryny w umiarkowanych ilościach.

Informacje o składniku

Sok z cytryny zagęszczony to produkt spożywczy o intensywnym smaku cytryny, który można wykorzystać do przygotowania wielu napojów i potraw.

Funkcja

Składnik sok z cytryny w proszku maltodekstryna jest używany w produktach spożywczych głównie jako dodatek smakowy oraz do regulowania kwasowości. Sok z cytryny w proszku jest w stanie zapewnić produktowi cytrusowy smak, a maltodekstryna działa jako nośnik smaku i substancja zagęszczająca. W niektórych produktach spożywczych może również działać jako regulator pH.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik