Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Soki
dobry składnik
Spożywanie soku z cytryny w postaci koncentratu może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia. Koncentraty cytrynowe, podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, często są przetwarzane przy użyciu środków chemicznych, takich jak pestycydy, co może wpłynąć na jakość soku i jego właściwości zdrowotne. Ponadto, sok z cytryny zawiera kwas cytrynowy, który w nadmiernych ilościach może prowadzić do uszkodzenia szkliwa zębów lub podrażnienia błony śluzowej. Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak choroba wrzodowa lub refluks, powinny spożywać sok z cytryny w umiarkowanych ilościach, ponieważ może on zaostrzyć te stany chorobowe. Warto również przestrzegać zalecanych dawek, ponieważ nadmierne spożycie soku z cytryny może prowadzić do biegunek lub innych zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Sok z cytryny koncentratu to produkt spożywczy o intensywnym smaku cytryny, który można wykorzystać do przygotowania orzeźwiających napojów lub jako dodatek do potraw.
Składnik sok z cytryny jest często używany w produktach spożywczych jako naturalny środek konserwujący. Kwas cytrynowy w soku z cytryny działa jako antyoksydant, zapobiegając procesom utleniania i przedłużając trwałość produktów. Sok z cytryny jest również stosowany w celu poprawy smaku i aromatu żywności, zwłaszcza w przypadku słodyczy i napojów. W pieczeniu może pełnić funkcję spulchniającą oraz wpływa na kolor skorupki oraz smak ciasta. W przypadku marynowania mięsa sok z cytryny może zmiękczać mięso, a także wprowadzać do niego kwaśny smak i zapach.