sok pomarańczowy z koncentratu

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie soku pomarańczowego z koncentratu może wiązać się z pewnymi potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Koncentrat soku pomarańczowego jest zwykle poddawany procesowi pasteryzacji, w którym jest szybko podgrzewany i schładzany w celu zniszczenia bakterii i innych mikroorganizmów. Jednakże, ten proces może również zniszczyć korzystne składniki odżywcze, takie jak witamina C, która jest wrażliwa na wysoką temperaturę. Ponadto, wiele marek soków pomarańczowych zawiera duże ilości cukru, co może przyczynić się do wystąpienia nadwagi i cukrzycy. Kiedy cukier jest spożywany w dużych ilościach, może to również prowadzić do innych problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca. Podsumowując, spożywanie soku pomarańczowego z koncentratu może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia, zwłaszcza jeśli jest on bogaty w cukier i pozbawiony korzystnych składników odżywczych. Zaleca się zatem spożywanie go umiarkowanie, jako uzupełnienie zróżnicowanej diety.

Informacje o składniku

Sok pomarańczowy z koncentratu zawiera witaminę C, karotenoidy, kwasy organiczne oraz cukry prostych, jednak może mieć mniej wartości odżywczych niż świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.

Funkcja

Składnik soku pomarańczowego z koncentratu pełni funkcję źródła witaminy C oraz innych składników odżywczych, takich jak potas i foliany. Witamina C pomaga w utrzymaniu funkcji układu odpornościowego, zachowaniu zdrowych kości, zębów i dziąseł oraz poprawie przyswajania żelaza z pożywienia. Potas odpowiada za równowagę elektrolitową w organizmie, a foliany są niezbędne do produkcji nowych komórek w organizmie. Jedna szklanka (240 ml) soku pomarańczowego z koncentratu może zawierać około 100-120% zalecanego dziennego spożycia witaminy C dla dorosłych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik