soja ziarna

KATEGORIA | Warzywa strączkowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Soja ziarna jest źródłem białka roślinnego, błonnika oraz wielu witamin i minerałów. Może wspierać zdrowie serca i obniżać poziom cholesterolu, ale niektóre osoby mogą być uczulone na soję lub powinny ograniczać jej spożycie z powodu zawartości fitoestrogenów.

Informacje o składniku

Soja ziarna - roślinny składnik spożywczy, bogaty w białko, źródło błonnika i witamin, często stosowany jako alternatywa dla mięsa.

Funkcja

Soja ziarna dostarcza białka roślinnego, błonnika oraz zdrowych tłuszczów. Jest źródłem witamin (np. witamina K, witaminy z grupy B) oraz minerałów (np. żelazo, magnez).

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik