soja

KATEGORIA | Białko roślinne

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika soi na ludzi może być uczulenie

Informacje o składniku

Soja jest bogatym źródłem białka roślinnego, zawiera izoflawony korzystne dla zdrowia, a także jest często stosowana jako alternatywny produkt dla wegetarian i wegan.

Funkcja

Soja jest bogatym źródłem białka roślinnego oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez i wapń. Funkcją składnika soi w żywieniu człowieka jest dostarczanie białka i składników mineralnych, które są niezbędne dla utrzymania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Soja może być również korzystna dla zdrowia ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające oraz wpływ na zmniejszenie ryzyka chorób serca i cukrzycy typu 2.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik