śmietana creme fraîche

KATEGORIA | nabiał

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości śmietany creme fraîche może prowadzić do problemy z trawieniem, wzdęć i biegunki.

Informacje o składniku

Śmietana creme fraîche to produkt mleczarski zawierający około 30% tłuszczu, który jest często stosowany jako składnik potraw, dressingów i sosów, a także zawiera probiotyki i łatwo przyswajalne białko.

Funkcja

Śmietana creme fraîche pełni funkcję składnika żywieniowego, dostarczając organizmowi wartości odżywczych takich jak tłuszcze, białka oraz w mniejszych ilościach witamin i minerałów. Jest źródłem energii oraz pomaga w wchłanianiu niektórych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, konsumpcja śmietany creme fraîche powinna być umiarkowana i włączana do zbilansowanej diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik