smalec wieprzowy

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości smalcu wieprzowego może zwiększyć ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego ze względu na zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych.

Informacje o składniku

Smalec wieprzowy to tłuszcz zwierzęcy pozyskiwany z mięsa świń, idealny do smarowania chleba lub jako dodatek do dań mięsnych.

Funkcja

Składnik smalcu wieprzowego pełni funkcję tłuszczową, która wpływa na smak i konsystencję potraw. Dodaje również wartości odżywcze, takie jak witaminy rozpuszczalne w tłuszczach oraz energię.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik