Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Warzywo
dobry składnik
Skrzyp zawiera naturalnie występującą substancję chemiczną nazywaną kwasem szczawiowym, która w nadmiernych ilościach może negatywnie wpływać na organizm człowieka. Spożycie dużej ilości skrzypu może prowadzić do utraty wapnia z kości, co z kolei zwiększa ryzyko chorób związanych z kośćmi, takich jak osteoporoza. Ponadto, skrzyp może powodować podrażnienie skóry i błon śluzowych oraz zaburzenia trawienne, takie jak biegunka lub zaparcia. Ludzie z chorobami nerek lub wątroby powinni unikać spożywania skrzypu, ponieważ może to pogorszyć ich stan zdrowia. W przypadku jakichkolwiek objawów niepokojących po spożyciu skrzypu, należy skonsultować się z lekarzem.
Skrzyp jest bogaty w krzem, który jest ważnym składnikiem mineralnym dla zdrowych kości, włosów i paznokci.
Funkcją składnika skrobi ziemniaczanej w produktach spożywczych jest zapewnienie konsystencji, tekstury i objętości, a także łączenie i stabilizacja innych składników w produkcie. Skrobia ziemniaczana jest powszechnie stosowana jako zagęstnik w zupach, sosach i wyrobach cukierniczych, a także jako wypełniacz w produktach mięsnych i rybnych. W pieczeniu i wypiekach skrobia ziemniaczana pomaga związać składniki i zapewnić odpowiednią strukturę i chrupkość.