Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Skrobie modyfikowane
uważaj na...
Możliwym działaniem niepożądanym na zdrowie człowieka skrobi modyfikowanej może być zaburzenie trawienia oraz zwiększenie ryzyka chorób układu krążenia.
Skrobia modyfikowana to produkt spożywczy pozyskiwany z naturalnych źródeł i stosowany jako zagęszczacz, emulgator lub stabilizator w przemyśle spożywczym.
Składnik skrobi modyfikowanej pełni różne funkcje w potrawach w zależności od rodzaju i stopnia modyfikacji. Ogólnie jednak, skrobia modyfikowana może służyć do zagęszczania, stabilizowania, emulgowania, a także poprawiania tekstury i jakości organoleptycznej potraw. Skrobia modyfikowana może również poprawić trwałość produktów, zapobiec synererezom i utracie wody.
16 grudnia, 2023
Uszka z kapustą i grzybami są jedną z tradycyjnych wigilijnych potraw – szczerze przyznamy, że jedną z naszych ulubionych. Tradycyjnie też można znaleźć składy lepsze i gorsze, podobn
14 lutego, 2023
Wśród tradycyjnych majonezów zawsze mamy bitwę Team Kielecki vs Team Winiary. Ale dzisiaj spory na bok – dla odmiany na tapet bierzemy… wege-majonez z Biedronki! Podsyłacie nam go ta
20 czerwca, 2022
Pizze serowe. Przyznamy, że do tego zestawienia zainspirowała nas pizza od rapera Kizo, która całkiem niedawno wyszła do sprzedaży – to prawda, lubimy przyglądać się produktom wydawanym
21 czerwca, 2021
Przygotowując to zestawienie, miałam przeświadczenie, że znajdę może 3-4 rodzaje gum – te najpopularniejsze w sklepach. Zrobiłam jednak spory research w internecie – i trafiłam na
2 czerwca, 2021
Jeśli miałabym stworzyć listę produktów, które ABSOLUTNIE ODRADZAM, to takie właśnie desery z pewnością znalazłyby się gdzieś w jej czołówce. Nie ma w nich nic, co mogłoby je „ur
19 kwietnia, 2021
Niedawno pokazywałyśmy Wam zestawienie pasztetów wegetariańskich, więc dzisiaj dla „równowagi” zwykłe pasztety – mięsne lub „mięsne” (jest to duża różnica!).
16 marca, 2021
Kiedy zrobiłyśmy ankietę na temat zestawień, które chcielibyście zobaczyć, poprosiliście m.in. o pitne jogurty. Zestawienie truskawkowych już było, teraz czas na waniliowe i o smaku waniliow
15 stycznia, 2019
Co prawda już po Świętach i dla wielu osób śledzie odeszły w kąt na cały kolejny rok – jednak prośba o takie porównanie pojawiła się w naszej niedawnej ankiecie , dlatego pojawia si
