skrobia kukurydziana natywna

KATEGORIA | Skrobia

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie skrobi kukurydzianej natywnej w dużych ilościach może przyczynić się do niedoboru witamin i minerałów oraz zaburzeń trawienia.

Informacje o składniku

Skrobia kukurydziana natywna to naturalny składnik powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz lub stabilizator.

Funkcja

Skrobia kukurydziana natywna jest składnikiem powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz, emulgator lub stabilizator. W potrawach pełni funkcję zagęszczającą i poprawia konsystencję, a także może wpływać na teksturę i smak. Może być stosowana między innymi w zupach, sosach, deserach i ciastach.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik