skórka z cytryny

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Skórka z cytryny może zawierać pozostałości pestycydów, które mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Ponadto, skórka cytryny zawiera olejki eteryczne, które mogą powodować podrażnienia skóry, a także mogą powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Jeśli zdecydujesz się spożyć skórkę z cytryny, upewnij się, że została dokładnie umyta i pochodzi z niezanieczyszczonego źródła. W razie wątpliwości, lepiej pozostawić skórkę cytrynową na boku.

Informacje o składniku

Skórka z cytryny to produkt spożywczy o intensywnym cytrusowym smaku, który często wykorzystuje się do wzbogacenia smaku ciast, deserów i napojów.

Funkcja

Składnik skórka słodkiej pomarańczy jest często stosowany w produktach spożywczych jako dodatek smakowy lub aromatyzujący. Może również służyć jako naturalny barwnik lub konserwant. Jego główną funkcją jest jednak dodanie intensywności i głębi smaku, szczególnie w słodkich wypiekach i deserach. Skórka pomarańczy zawiera olejki eteryczne, które nadają jej charakterystyczny aromat i smak, co sprawia, że jest ceniona przez wielu kucharzy i cukierników jako składnik o wysokiej wartości kulinarnej.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik