skórka pomarańczy

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Niektóre potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka związane ze spożyciem skórki pomarańczy obejmują ryzyko zwiększenia wchłaniania pestycydów stosowanych w uprawie, które mogą osadzać się na skórce. Z kolei zbyt duże spożycie skórki pomarańczy może prowadzić do odczuwania niestrawności, bólu brzucha, wymiotów i biegunki. Warto również pamiętać, że skórka pomarańczy jest bogata w błonnik, co może prowadzić do problemów trawieniowych u osób z wrażliwym układem pokarmowym. Dlatego zaleca się umiarkowane spożycie skórki pomarańczy, a przed zjedzeniem należy dokładnie umyć owoc, aby zminimalizować ewentualne ryzyko związanego z pestycydami.

Informacje o składniku

Skórka pomarańczy jest często wykorzystywana jako dodatek smakowy w wielu produktach spożywczych

Funkcja

Skórka pomarańczowa suszona jest często wykorzystywana jako aromatyzator w produktach spożywczych. Ma intensywny, cytrusowy smak i zapach, który dodaje głębi i charakteru do ciast, deserów, napojów oraz wielu innych potraw. Skórka pomarańczowa suszona zawiera również naturalne olejki eteryczne, które mogą dodatkowo pomóc w poprawie trawienia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik