skórka granatu

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Skórka granatu może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia. Zawiera ona duże ilości garbników, które mogą powodować problemy ze strony układu trawiennego, takie jak biegunka, wymioty i nudności. Ponadto, skórka granatu zawiera również pestycydy i inne zanieczyszczenia, które mogą działać szkodliwie na organizm człowieka. Dlatego zaleca się ostrożność i unikanie spożywania skórki granatu, a jedynie jedzenie jego miąższu lub picie soku z granatu.

Informacje o składniku

Skórka granatu jest bogata w przeciwutleniacze i może być używana do dodania smaku i koloru do różnych potraw.

Funkcja

Składnik skórka granatu, zwany również ekstraktem z granatu lub kwasem elagowym, jest dodawany do różnych produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Jego funkcją jest ochrona przed uszkodzeniem komórek przez wolne rodniki, co może wpłynąć na zmniejszenie ryzyka chorób serca, raka i innych chorób przewlekłych. Składnik ten jest szczególnie popularny w produktach takich jak soki, napoje energetyczne, suplementy diety i kosmetyki.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik