skoncentrowany moszcz winogronowy

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie skoncentrowanego moszczu winogronowego może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka ze względu na jego wysoką zawartość cukrów i kwasów. Spożycie w dużych ilościach może prowadzić do zaburzeń trawienia oraz wzrostu poziomu glukozy we krwi. Ponadto, skoncentrowany moszcz winogronowy może zawierać również śladowe ilości pestycydów i innych zanieczyszczeń, co może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Dlatego zaleca się spożywanie go w umiarkowanych ilościach i tylko po upewnieniu się, że jest to produkt bezpieczny dla zdrowia.

Informacje o składniku

Sok winogronowy to produkt spożywczy o wysokiej zawartości antyoksydantów i korzystnym wpływie na zdrowie.

Funkcja

Składnik skoncentrowany moszcz winny jest stosowany w wielu produktach spożywczych jako substancja słodząca, barwiąca i aromatyzująca. Jego główną funkcją jest dodanie słodkiego smaku oraz poprawienie konsystencji i koloru produktu. Składnik ten może być stosowany w produktach takich jak dżemy, soki, napoje gazowane, lody, wina deserowe i wiele innych. Wysoka zawartość cukru w składniku skoncentrowanym moszczu winnego pozwala na zastąpienie innych źródeł cukru w produktach spożywczych, takich jak cukier rafinowany.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik