Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Orzechy i nasiona
dobry składnik
Spożywanie prażonego siemienia lnianego może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka, szczególnie jeśli jest spożywane w dużych ilościach. Przede wszystkim, siemię lniane ma działanie przeczyszczające, więc w nadmiarze może powodować biegunkę, wzdęcia i dyskomfort żołądkowy. Ponadto, siemię lniane zawiera kwas cyjanowy, który w dużych ilościach może być toksyczny dla organizmu. Jednakże, po prażeniu ilość kwasu cyjanowego jest znacznie zmniejszona i zwykle nie stanowi zagrożenia dla ludzkiego zdrowia. Ostatecznie, osoby z nietolerancją lub alergią na siemię lniane powinny unikać jego spożycia, a osoby przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed dodaniem siemienia lnianego do swojej diety, ponieważ może on wpływać na skuteczność niektórych leków.
Siemię lniane prażone to bogate źródło błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3, które może być dodane do różnych potraw, aby wzbogacić ich wartość odżywczą.
Składnik siemię lniane prażone zawiera wiele wartości odżywczych, w tym błonnik, białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i lignany. Błonnik może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i trawieniu, a także w utrzymaniu zdrowia jelit. Kwasy tłuszczowe omega-3 są korzystne dla serca i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Lignany są związane z ochroną przed niektórymi chorobami, w tym rakiem piersi. Dlatego też, siemię lniane prażone jest często dodawane do produktów spożywczych, takich jak pieczywo, musli czy jogurty, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.