serwatka z mleka

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika w serwatce z mleka na ludzi to reakcja alergiczna

Informacje o składniku

Serwatka z mleka to białkowy napój otrzymywany podczas produkcji sera, który wyróżnia się wysoką zawartością białka i niską ilością tłuszczu.

Funkcja

Serwatka jest bogata w białko, w tym w aminokwasy egzogenne, czyli te, które organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować. Białko zawarte w serwatce ma wysoką wartość biologiczną, co oznacza, że jest łatwo przyswajalne przez organizm. Dlatego serwatka jest często stosowana przez sportowców i osoby aktywne fizycznie, jako źródło białka wspomagającego regenerację mięśni po treningu oraz budowanie masy mięśniowej.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik