serca gęsie

KATEGORIA | Mięso

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Skrzela gęsi zawierają wysoki poziom cholesterolu, który może negatywnie wpłynąć na zdrowie serca ludzi.

Informacje o składniku

Serca gęsie są bogatym źródłem białka oraz witamin z grupy B, zwłaszcza witaminy B12

Funkcja

Serce gęsie jest bogate w składniki odżywcze, takie jak białka, żelazo, witaminy z grupy B oraz tłuszcze. Jednakże, najważniejszym składnikiem odżywczym w sercu gęsim jest kreatyna. Kreatyna jest związkiem organicznym, który dostarcza energię mięśniom, a także wpływa na wzrost masy mięśniowej. W żywieniu człowieka kreatyna jest syntetyzowana w wątrobie, trzustce i nerkach, a także dostarczana jest z pożywieniem mięsnym, w tym również z sercem gęsim.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik