Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Nabiał
dobry składnik
Spożycie sera ricotta oraz serwatki z mleka może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Istnieje ryzyko zakażenia bakteriami, takimi jak Salmonella, Listeria i E. coli, które mogą powodować choroby związane z układem pokarmowym, takie jak biegunka, wymioty i gorączka. Ponadto, osoby z nietolerancją laktozy lub alergią na mleko powinny unikać spożywania tych produktów, ponieważ mogą powodować problemy trawienne, w tym bóle brzucha, wzdęcia i biegunkę. Dlatego przed spożyciem sera ricotta lub serwatki z mleka, ważne jest, aby upewnić się, że pochodzą one z zaufanego źródła i zostały odpowiednio przechowywane oraz przetworzone.
Ricotta cheese is a dairy product made from whey
Składnik ser ricotta jest używany głównie do przygotowania nadzienia w produktach spożywczych, takich jak pierogi, naleśniki, cannelloni, lasagne, a także ciasta i desery. Funkcja tego składnika polega na dodaniu kremowości i delikatnego smaku do dania, a także na zwiększeniu zawartości białka. Serwatka, który pozostaje po produkcji sera ricotta, może być również wykorzystana w przemyśle spożywczym jako źródło białka lub dodatek do napojów energetycznych i odżywek białkowych.
10 marca, 2021
Ricotta to miękki, niedojrzewający ser zwarowy, pochodzący z Włoch. Produkuje się go z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych (popularnie zwanych żółtymi) –
