Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | nabiał
neutralny składnik
Spożycie sera pleśniowego błękitnego może potencjalnie wywołać reakcje alergiczne u niektórych ludzi.
Ser pleśniowy błękitny jest źródłem witaminy B12, zawiera białka oraz tłuszcze, a także może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.
Składnik w żywieniu, który jest niezbędny dla serów pleśniowych, w tym również dla sera pleśniowego błękitnego, to azotan potasu. Jest on używany przez pleśnie do syntezy białek i wzrostu grzybni. Ponadto, azotan potasu wpływa na proces dojrzewania sera, nadając mu wyjątkowy smak i aromat.
