ser pecorino

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Ser pecorino może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdy jest spożywany w nadmiernych ilościach lub jest zepsuty. W przypadku nadmiernego spożycia, może prowadzić do zwiększenia masy ciała, a także problemów z trawieniem. Z kolei zepsuty ser pecorino może zawierać toksyny bakteryjne, które mogą wywołać zatrucia pokarmowe, takie jak biegunka, wymioty, gorączka i bóle brzucha. W celu uniknięcia tych zagrożeń, zaleca się spożywanie serów w umiarkowanych ilościach oraz przechowywanie ich w odpowiedni sposób, zgodnie z zaleceniami producenta.

Informacje o składniku

Ser pecorino to włoski ser produkowany z mleka owczego, charakteryzujący się intensywnym smakiem i zapachem.

Funkcja

Składnik ser Parmigiano Reggiano CHNP (Czysty, Naturalny, Pełnoziarnisty) mleko pełni głównie funkcję dodania smaku i aromatu do produktów spożywczych, takich jak sałatki, makarony, zupy i sosy. Jest on również bogatym źródłem białka i wapnia, co przyczynia się do wartości odżywczych tych produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik