ser crescenza

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane na zdrowie człowieka ser Crescenza to zakażenie bakteryjne Listeria monocytogenes, które może powodować poważne choroby, takie jak sepsa i zapalenie opon mózgowych.

Informacje o składniku

Ser crescenza to miękki, włoski ser o delikatnym smaku i kremowej konsystencji

Funkcja

Składnik ser crescenza nadaje potrawom charakterystyczny smak i konsystencję. Ser ten jest łagodny i delikatny w smaku, co sprawia, że doskonale nadaje się do dodawania do różnego rodzaju potraw, takich jak pizze, sałatki, risotto czy sosy. Może być również podawany samodzielnie jako przekąska. W kuchni włoskiej ser crescenza często wykorzystywany jest do przygotowania tradycyjnej potrawy zwanej "crescenza in padella", czyli smażonego sera, który podawany jest na ciepło.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik