sepia

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Nie jest zalecane spożywanie sepia, ponieważ może to powodować potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Sepia, podobnie jak inne rodzaje kałamarnic, może zawierać wysokie poziomy metali ciężkich, takich jak rtęć, ołów i kadm. Te metale ciężkie mogą negatywnie wpłynąć na układ nerwowy, hormonalny i odpornościowy człowieka. Ponadto, sepia może powodować reakcje alergiczne u osób, które są uczulone na owoce morza. Dlatego też zaleca się ostrożność i unikanie spożywania sepia, zwłaszcza dla kobiet w ciąży i dzieci.

Informacje o składniku

Sepia to produkt spożywczy pochodzący z ośmiornic, który jest popularny w kuchni śródziemnomorskiej.

Funkcja

Nie ma składnika sepia w produktach spożywczych. Sepia to nazwa rodzaju kałamarnicy, która jest jednym z gatunków mięczaków morskich. Czasami sepia może być wykorzystywana do produkcji barwników spożywczych, ale nie jest to powszechna praktyka. W związku z tym, nie istnieje funkcja składnika sepia w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik