seler korzeń

KATEGORIA | Korzenie i przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie nadmiernych ilości korzenia selera może prowadzić do podrażnienia układu pokarmowego oraz zwiększenia ryzyka wystąpienia kamicy nerkowej.

Informacje o składniku

Seler korzeń to warzywo o jędrnej konsystencji i łagodnym smaku, które zawiera wiele składników odżywczych i jest świetnym dodatkiem do zup, sałatek czy potraw mięsnych.

Funkcja

Seler korzeń jest składnikiem potraw, który pełni wiele ważnych funkcji. W kuchni jest często wykorzystywany jako warzywo aromatyczne, a także jako składnik bulionów i zup. Ponadto, seler korzeń jest bogatym źródłem witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego oraz potasu. Dzięki temu spożywanie potraw z dodatkiem selera korzenia może mieć korzystny wpływ na zdrowie, w tym na układ sercowo-naczyniowy oraz układ odpornościowy.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik