ścinki z łososia atlantyckiego salmo salar

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie niedogotowanych lub surowych ściąg z łososia atlantyckiego Salmo salar może powodować zarażenie bakterią zwaną Vibrio parahaemolyticus, która wywołuje objawy takie jak biegunka, wymioty, bóle brzucha oraz gorączka. Ponadto, ściągi z łososia mogą zawierać zanieczyszczenia, takie jak rtęć, które mogą szkodzić zdrowiu człowieka, zwłaszcza w przypadku regularnego spożywania. W związku z powyższym, zaleca się spożywanie jedynie dobrze ugotowanego łososia atlantyckiego Salmo salar oraz ograniczenie jego spożycia, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia negatywnych skutków dla zdrowia.

Informacje o składniku

Ścinki z łososia atlantyckiego Salmo salar to smaczna przekąska wykonana z wysokiej jakości łososia, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do sałatek, kanapek oraz dań głównych.

Funkcja

Ścinka z łososia atlantyckiego Salmo salar jest bogatym źródłem białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3, zwłaszcza kwasów eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA). Te kwasów tłuszczowe odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia serca oraz mózgu, a także wpływają korzystnie na układ odpornościowy i zapobiegają stanom zapalnym. Ponadto, ścinka z łososia atlantyckiego jest również bogata w witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak selen, fosfor i jod.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik