ryż paraboliczny

KATEGORIA | Ziarna

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie ryżu parabolicznego może prowadzić do nagromadzenia arsenu, co może prowadzić do toksyczności i chorób, takich jak rak.

Informacje o składniku

Ryż paraboliczny to odmiana ryżu, która cechuje się dłuższymi i węższymi ziarnami niż tradycyjny ryż biały.

Funkcja

Składnik ryżu parabolicznego w potrawach pełni funkcję dodania smaku oraz konsystencji. Dzięki swojej specyficznej strukturze ziarna, ryż paraboliczny w czasie gotowania absorbuje więcej wody niż zwykły biały ryż, co sprawia, że jest bardziej kleisty i miękki. Ponadto, ryż paraboliczny jest bogaty w błonnik, witaminy i składniki mineralne, co czyni go wartościowym dodatkiem do posiłków.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik