Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Spożycie odgłowionych ryb szprotów może wiązać się z pewnymi potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Ponieważ szproty są rybami drapieżnymi, mogą gromadzić w swoim mięsie zanieczyszczenia, takie jak rtęć, dioksyny lub PCB (polichlorowane bifenyle), które mogą wpłynąć negatywnie na zdrowie. Odgłowione ryby szproty mogą również zawierać bakterie, takie jak Salmonella lub Listeria, które mogą powodować choroby żołądkowo-jelitowe. Aby zminimalizować ryzyko związane z spożyciem odgłowionych szprotów, zaleca się spożywanie ich umiarkowanie oraz dokładne gotowanie lub smażenie przed podaniem na talerzu.
Ryby szproty odgłowione to produkt spożywczy bogaty w białko i kwasy omega-3
Składnik ryby suszonej stosowany w produktach spożywczych ma zazwyczaj funkcję dodawania smaku i aromatu, a także poprawiania wartości odżywczych wyrobu. Ze względu na wysoką zawartość białka, suszona ryba może być używana jako źródło białka w produktach spożywczych, takich jak przekąski, wędliny, czy dania gotowe. Ponadto, składnik ten może wpływać na konsystencję i teksturę produktu, a także zapewnić naturalne barwniki, co jest istotne dla producentów, którzy chcą unikać sztucznych barwników.
