ryby śledziowate clupeidae

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Ryby śledziowate Clupeidae mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia zanieczyszczonej ryby. Zanieczyszczenie może nastąpić poprzez obecność toksyn lub metali ciężkich w organizmie ryby. Spożycie takiej ryby może prowadzić do chorób układu nerwowego, układu krążenia, wątroby oraz innych poważnych schorzeń. Dlatego ważne jest, aby ryby były pochodzenia bezpiecznego i były odpowiednio przygotowane do spożycia poprzez odpowiednie obróbki termiczne.

Informacje o składniku

Ryby śledziowate Clupeidae to bogate źródło kwasów omega-3 i białka

Funkcja

Składnik ryby szproty odgłowione, ze względu na bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, pełni funkcję korzystną dla zdrowia człowieka. Zawiera EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy), które przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi oraz korzystnie wpływają na pracę układu sercowo-naczyniowego. Ponadto, te cenne składniki mają działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co może pomóc w redukcji ryzyka chorób zapalnych i chorób nowotworowych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik