Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Ryba tuńczyk katsuwonus pelamis może potencjalnie stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli jest spożywana w nadmiernych ilościach. W tym gatunku ryby mogą gromadzić się niebezpieczne dla zdrowia związki chemiczne, takie jak rtęć, kadm, ołów i PCB. Spożywanie zanieczyszczonej ryby tuńczyk katsuwonus pelamis może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie wątroby i nerek, problemy z układem nerwowym, a nawet ryzyko rozwoju niektórych rodzajów nowotworów. Zaleca się spożywanie tej ryby w umiarkowanych ilościach, a także wybieranie tuńczyka pochodzącego z miejsc, gdzie woda jest mniej zanieczyszczona.
Ryba tuńczyk katsuwonus pelamis to popularny gatunek ryby morskiej, bogaty w białko i kwasy omega-3.
Składnik ryba tuńczyk jednolity (Katsuwonus pelamis) stosowany jest głównie w produktach spożywczych jako źródło białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Dodatek tego składnika może wpłynąć na poprawę wartości odżywczych produktów, a także na ich smak i aromat. Ryba ta jest stosowana w produkcji konserw rybnych, pasztetów, sałatek, a także jako składnik sushi i innych dań kuchni azjatyckiej.
