Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Zioła
dobry składnik
Spożycie rozdrobnionego korzenia lubczyku może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka ze względu na obecność furanokumaryn, substancji chemicznej występującej w niektórych roślinach, w tym w tym ziole. Furanokumaryny mogą powodować reakcje fototoksyczne, czyli podrażnienie skóry po ekspozycji na światło słoneczne, a także reakcje fotouczulające, które mogą powodować poważne uszkodzenia skóry w wyniku ekspozycji na promienie UV. Spożycie większych ilości lubczyku może zwiększyć ryzyko wystąpienia tych reakcji, dlatego zaleca się ostrożność w stosowaniu lubczyku, zwłaszcza u osób z wrażliwą skórą lub uczulonych na furanokumaryny.
Rozdrobniony korzeń lubczyku to popularny składnik w wielu potrawach, który dodaje wyrazistego smaku i aromatu.
Składnik rozdrobniony ananas jest często dodawany do produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości funkcyjne. Ananas zawiera enzym bromelainę, która pomaga w trawieniu białek. Dodanie składnika rozdrobnionego ananasa do produktów mięsnych może zwiększyć ich trawność i poprawić konsystencję. Ponadto, ananas jest bogaty w witaminę C i mangan, co może przyczynić się do poprawy stanu zdrowia.
