Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Regulatory kwasowości
dobry, ale
Potencjalne działanie niepożądane na zdrowie człowieka regulatora kwasowości octanu potasu to podrażnienie błony śluzowej żołądka oraz problemy z trawieniem.
Octan potasu jest regulatorem kwasowości wykorzystywanym w przetwórstwie spożywczym, który działa jako naturalny konserwant i dodatek zapachowy.
Octany potasu to składnik, który pełni funkcję regulatora kwasowości w potrawach. Jego zadaniem jest zmniejszenie lub zwiększenie kwasowości potrawy, w zależności od potrzeb. Dzięki temu można dostosować smak dania do indywidualnych preferencji konsumentów oraz zapobiec nadmiernemu kwaśnieniu lub zbyt słodkiemu smakowi potrawy. Ponadto, octany potasu są stosowane jako naturalny konserwant, który wydłuża trwałość żywności poprzez hamowanie rozwoju mikroorganizmów.
