Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Regulatory kwasowości
dobry składnik
Może powodować bóle mięśni i zmęczenie
Regulator kwasowości kwasu mlekowego to naturalny składnik spożywczy, który może pomóc w utrzymaniu odpowiedniego poziomu pH w produktach spożywczych, zapewniając im dłuższą trwałość i poprawę smaku.
Składnik kwas mlekowy pełni funkcję regulatora kwasowości w potrawach poprzez obniżanie pH. Dzięki temu zapobiega namnażaniu się niepożądanych mikroorganizmów i przedłuża trwałość produktu. Dodatkowo, kwas mlekowy nadaje potrawom charakterystyczny, lekko kwaśny smak.