rafinowany tłuszcz palmowy

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie rafinowanego tłuszczu palmowego może zwiększyć ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2

Informacje o składniku

Rafinowany tłuszcz palmowy jest często stosowany w przemyśle spożywczym jako źródło tłuszczu, zawiera wysoką zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, może wpływać negatywnie na zdrowie serca i układu krwionośnego, a także ma negatywny wpływ na środowisko naturalne.

Funkcja

Składnik rafinowanego tłuszczu palmowego pełni funkcję dodawania tłuszczu do produktów spożywczych, zwiększając ich kaloryczność i poprawiając konsystencję. Jednocześnie, rafinowany tłuszcz palmowy nie zawiera składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, co oznacza, że nie wnosi wartości odżywczych do diety. Ponadto, spożywanie dużych ilości tłuszczów nasyconych, takich jak rafinowany tłuszcz palmowy, może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca i układu krążenia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik