Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białko roślinne
dobry składnik
Quinoa czarna, podobnie jak zwykła quinoa, jest uważana za zdrową i pożywną, ale istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia ludzkiego po jej spożyciu. Poniżej przedstawiam kilka z tych zagrożeń: 1. Fitoksanity - quinoa czarna zawiera fitoksaniny, co są naturalnymi substancjami chemicznymi, które rośliny wytwarzają, aby chronić się przed szkodnikami. Jednakże, w niektórych przypadkach, fitoksaniny mogą wpłynąć negatywnie na zdrowie człowieka; 2. Zawartość oksalatów - quinoa czarna zawiera oksalaty, które mogą powodować powstawanie kamieni nerkowych u ludzi, którzy są podatni na ten problem; 3. Zawartość saponin - quinoa czarna zawiera niewielką ilość saponin, co mogłoby wpłynąć negatywnie na układ trawienny. Jednak w większości przypadków spożycie quinoa czarnej nie powoduje problemów z trawieniem. Mimo tych potencjalnych zagrożeń, quinoa czarna jest wciąż uważana za zdrową i pożywną żywność. W celu uniknięcia potencjalnych problemów zdrowotnych, ważne jest, aby spożywać ją z umiarem i w ramach zróżnicowanej diety.
Czarna quinoa to odmiana quinoa o ciemnym zabarwieniu, która charakteryzuje się wyjątkowo wysoką zawartością białka oraz błonnika.
Składnik quinoa (biała komosa ryżowa) jest bogaty w białko, błonnik, witaminy oraz minerały, takie jak żelazo, magnez i fosfor. Ze względu na swoje wartości odżywcze, quinoa jest często stosowana jako składnik w produktach spożywczych, takich jak płatki śniadaniowe, makarony, batony energetyczne oraz wypieki. Funkcja składnika quinoa w produktach spożywczych polega na wzbogacaniu ich wartości odżywczych oraz dodawaniu specyficznego smaku i konsystencji.
