quinoa biała

KATEGORIA | Białko roślinne

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Quinoa biała jest zdrową żywnością i zazwyczaj nie powoduje szkód dla zdrowia. Jednakże, istnieją pewne potencjalne zagrożenia związane ze spożyciem quinoa białej, takie jak: 1. Oksalany - Quinoa biała zawiera oksalany, które mogą powodować problemy z nerkami u osób podatnych na kamienie nerkowe. Osoby te powinny spożywać quinoa białą z umiarem. 2. Fitohemaglutynina - Quinoa biała zawiera fitohemaglutyninę, która może powodować nudności, wymioty i biegunkę u osób spożywających dużą ilość quinoa białej. 3. Reakcje alergiczne - Quinoa biała zawiera białka, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób z alergią na rośliny z rodziny szpinakowatych. Podsumowując, quinoa biała jest zdrową żywnością i zazwyczaj nie powoduje szkód dla zdrowia. Niemniej jednak, osoby z problemami nerkowymi, nadwrażliwością na białka lub alergią na rośliny z rodziny szpinakowatych powinny spożywać quinoa białą z umiarem i skonsultować się z lekarzem przed dodaniem jej do swojej diety.

Informacje o składniku

Biała quinoa jest bogata w białko i składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez

Funkcja

Składnik quinoa, czyli nasiona rośliny quinoa, są bogate w białko, błonnik, węglowodany, tłuszcze (w tym kwasy omega-3 i omega-6), witaminy (m.in. witaminy E, witaminy z grupy B) oraz składniki mineralne (takie jak żelazo, magnez, cynk i miedź). Dzięki temu quinoa stanowi wartościowy składnik w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, ale również w diecie osób, które chcą zwiększyć udział produktów roślinnych w swoim jadłospisie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik