Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
neutralny składnik
Pululan jest ogólnie uznawany za bezpieczny do spożycia, ale może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Osoby z alergią na grzyby powinny być ostrożne, ponieważ pululan jest produktem pochodzenia grzybowego.
Pululan to naturalny polisacharyd, który jest stosowany jako dodatek do żywności, a jego właściwości to m.in. zdolność do tworzenia żelu, stabilizacji emulsji i regulacji konsystencji.
Pululan jest polisacharydem, który działa jako środek zagęszczający, stabilizujący i emulgator w produktach spożywczych.
