pulpa z marakui pestkami

KATEGORIA | Owoce egzotyczne

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie pulpy z marakui z pestkami może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, ponieważ pestki zawierają kwas cyjanowodorowy, który jest silnie trujący. Zawartość tego związku chemicznego w pestkach marakui jest na tyle duża, że mogą one spowodować szkodliwe działanie na organizm człowieka, zwłaszcza w większych ilościach. Spożycie znacznej ilości pestek może prowadzić do wystąpienia objawów takich jak nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunka, a w skrajnych przypadkach nawet do zatrucia. Dlatego zaleca się, aby przed spożyciem pulpy z marakui pestki zostały usunięte.

Informacje o składniku

Pulpa z marakui pestkami to produkt spożywczy o intensywnym smaku i aromacie, który może być wykorzystywany w wielu różnych przepisach kulinarnych.

Funkcja

Składnik pulpy z marakui może pełnić wiele funkcji w produktach spożywczych, w zależności od rodzaju produktu. Może działać jako dodatek smakowy i aromatyzujący, a także dodawać koloru i tekstury do produktów spożywczych. Ponadto, pulpa z marakui może również działać jako źródło naturalnych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik