Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Mąki i produkty zbożowe
dobry składnik
Spożycie pszenicy twardej durum semolina, podobnie jak większości żywności, może wiązać się z pewnymi ryzykami zdrowotnymi. Niektóre z potencjalnych zagrożeń, których należy być świadomym, to: 1. Nietolerancja glutenu: Pszenica twarda durum semolina zawiera gluten, który może powodować nieprzyjemne objawy u osób z nietolerancją glutenu. W takim przypadku należy unikać spożywania tej żywności. 2. Zawartość pestycydów: Niektóre uprawy pszenicy mogą być narażone na pestycydy, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka. Dlatego zawsze warto wybierać produkty z certyfikatem ekologicznym. 3. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne: Podobnie jak w przypadku każdej żywności, pszenica twarda durum semolina może być narażona na zanieczyszczenia mikrobiologiczne, takie jak bakterie E. coli czy Salmonella. Dlatego ważne jest, aby przestrzegać zasad higieny i przechowywać produkty w odpowiedni sposób. 4. Wysoki indeks glikemiczny: Pszenica twarda durum semolina ma stosunkowo wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że może powodować szybkie wzrosty poziomu cukru we krwi. Osoby z cukrzycą lub problemami z kontrolą poziomu cukru we krwi powinny spożywać tę żywność z umiarem i w połączeniu z błonnikiem i białkiem. Pamiętaj, że spożywanie pszenicy twarda durum semolina w umiarkowanych ilościach jako część zrównoważonej diety jest zazwyczaj bezpieczne dla zdrowia.
Semolina is a food product made from hard durum wheat
Składnik pszenica pełnoziarnista w produktach spożywczych pełni funkcję dostarczania błonnika, składników mineralnych i witamin, a także węglowodanów złożonych. Błonnik pokarmowy wpływa korzystnie na trawienie i pracę jelit, zapobiega zaparciom oraz obniża poziom cholesterolu we krwi. Składniki mineralne zawarte w pszenicy pełnoziarnistej (m.in. magnez, cynk, fosfor, selen) są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witaminy (m.in. z grupy B, E) wpływają na poprawę stanu skóry, włosów i paznokci oraz zapobiegają chorobom serca i nowotworom. Przyswajalne węglowodany złożone z kolei stanowią źródło energii dla organizmu i zapobiegają gwałtownym skokom poziomu cukru we krwi.
