Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy i zioła
dobry składnik
Przyprawa zawierająca seler może stanowić zagrożenie dla zdrowia osób uczulonych na ten składnik. Objawy uczulenia na seler mogą obejmować reakcje skórne, trudności w oddychaniu, biegunkę, wymioty oraz obrzęk Gardła. Osoby z alergią na seler powinny dokładnie czytać etykiety produktów spożywczych i unikać spożywania potraw zawierających ten składnik.
Seler jest warzywem o niskiej zawartości kalorii i bogatej w składniki odżywcze, takie jak witaminy A i C, potas oraz błonnik, i często stosowany jest jako przyprawa w kuchni.
Gorczyca zawiera enzym mielazę, który katalizuje rozkład skrobi i białek w produktach spożywczych. Dlatego dodaje się ją do wielu przypraw, aby poprawić smak, a także jako środek konserwujący. Ponadto, gorczyca może również działać jako emulgator, co oznacza, że pomaga w mieszaniu niezgodnych składników, takich jak woda i olej, w produktach spożywczych.