przyprawy w tym habanero

KATEGORIA | Przyprawy i dodatki

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie habanero może powodować pieczenie i podrażnienie błon śluzowych jamy ustnej, gardła i żołądka.

Informacje o składniku

Habanero to przyprawa ostrych papryk, której głównym składnikiem jest właśnie papryka habanero

Funkcja

Składnik habanero, zwany kapsaicyną, jest substancją odpowiedzialną za ostrość tej przyprawy. Kapsaicyna wpływa na układ trawienny, zwiększając wydzielanie soków trawiennych i poprawiając trawienie. Ponadto, kapsaicyna może mieć właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe. Jednak należy pamiętać, że spożywanie zbyt dużej ilości habanero może prowadzić do podrażnienia błon śluzowych i innych negatywnych skutków zdrowotnych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik