przyprawy papryka,chili i jalapeno

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Mogą one powodować pieczenie, podrażnienie i ból w okolicach jamy ustnej oraz żołądka

Informacje o składniku

Paprika, chili i jalapeno to ostrzejsze przyprawy kuchenne, które zwykle dodaje się w celu dodania lekko pikantnego smaku potrawie.

Funkcja

Składniki zawarte w papryce, chilli i jalapeno są źródłem przeciwutleniaczy i witaminy C. Jednakże ich główną funkcją w diecie człowieka jest dostarczenie do organizmu kapsaicyny, związku odpowiedzialnego za ostrość przypraw. Kapsaicyna może pomóc w zwiększeniu przemiany materii i spalaniu kalorii, a także ma działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik