przyprawy naturalne w tym gorczyca

KATEGORIA | Przyprawy i zioła

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika gorczycy zawartej w naturalnych przyprawach na ludzi to podrażnienie skóry, oczu i dróg oddechowych.

Informacje o składniku

Gorczyca jako przyprawa naturalna jest bogata w błonnik, witaminę C, kwas foliowy oraz związki siarkowe, a jej spożywanie może przyczynić się do poprawy trawienia i zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób nowotworowych.

Funkcja

Składnik gorczycy, zwany olejkiem gorczycowym, jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych, białka i węglowodanów. Wprowadzenie gorczycy jako przyprawy do diety może pomóc w poprawie trawienia i wzmocnieniu układu odpornościowego, a także zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina A, wapń i żelazo. Jednak ze względu na potencjalnie drażniące działanie na przewód pokarmowy, osoby z chorobami trzustki lub chorobami wrzodowymi powinny unikać jej stosowania w większych ilościach.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik