przetworzone wodorosty morskie z gatunku euchema

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Nadmiar składników odżywczych. Toksyczność witamin i minerałów (np. witamina A, D)

Informacje o składniku

Wodorosty morskie z gatunku Euchema są bogatym źródłem błonnika, witamin i minerałów, a także są wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako naturalny zagęstnik i stabilizator.

Funkcja

Emulgowanie, Zagęszczanie, Stabilizowanie, Żelowanie

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik