Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Konserwanty
niewskazany
Przeciwutleniacz sól wapniowodisodowy EDTA może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia w dużych ilościach. Może prowadzić do zaburzeń metabolicznych, uszkodzenia nerek oraz zaburzeń w układzie krążenia. Długotrwałe spożywanie EDTA może mieć również negatywny wpływ na układ odpornościowy organizmu. Dlatego zaleca się ostrożność i umiarkowane spożywanie produktów zawierających ten składnik oraz konsultację z lekarzem w przypadku jakichkolwiek wątpliwości czy obaw.
Produkt spożywczy przeciwutleniacz sól wapniowodisodowy EDTA jest stosowany jako dodatek do żywności w celu przedłużenia jej trwałości poprzez zahamowanie procesu utleniania.
Składnik przeciwutleniacz sól wapniowo-disodowa EDTA (E385) jest stosowany w produktach spożywczych jako dodatek do żywności, który pomaga w utrzymaniu świeżości i jakości produktu poprzez zapobieganie utlenianiu tłuszczów i enzymatycznym procesom brązowienia. EDTA stabilizuje kolor, smak i zapach produktu oraz zapobiega utracie wartości odżywczych. Jest to syntetyczny związek chemiczny, który jest uznany za bezpieczny dla spożycia przez organizacje regulacyjne, takie jak FDA i EFSA, gdy jest stosowany w odpowiednich ilościach.
