przeciwutleniacz pirosiarczyn potasu zawiera dwutlenek siarki

KATEGORIA | Konserwanty

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Spożycie przeciwutleniacza pirosiarczynu potasu może być szkodliwe dla zdrowia w przypadku nadmiernego spożycia. Dlatego zaleca się zachowanie umiaru i przestrzeganie zaleceń dotyczących ilości stosowanej substancji. Dwutlenek siarki, który jest składnikiem pirosiarczynu potasu, może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych, a w przypadku wdychania w dużych ilościach może powodować problemy z oddychaniem. W celu uniknięcia niepożądanych skutków zdrowotnych, zaleca się stosowanie produktu zgodnie z jego przeznaczeniem i w odpowiednich ilościach.

Informacje o składniku

Pirosiarczyn potasu, który zawiera dwutlenek siarki, jest silnym przeciwutleniaczem wykorzystywanym w przemyśle spożywczym do konserwowania żywności oraz w produkcji wina i piwa.

Funkcja

Funkcją składnika przeciwutleniaczowego pirosiarczynu potasu zawierającego dwutlenek siarki w produktach spożywczych jest hamowanie procesów utleniania i zapobieganie utracie barwy, smaku i wartości odżywczych produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik