przeciwutleniacz dwutlenek siarki

KATEGORIA | Konserwanty

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Spożycie przeciwutleniacza dwutlenku siarki może powodować poważne zagrożenia dla zdrowia człowieka. W przypadku połknięcia, może powodować podrażnienie błony śluzowej, a w skrajnych przypadkach nawet uszkodzenie tkanek w organizmie. Objawy spożycia mogą obejmować bóle brzucha, nudności, wymioty oraz biegunkę. Długotrwałe narażenie na przeciwutleniacz dwutlenku siarki może prowadzić do poważnych chorób płuc, takich jak astma lub choroba oskrzelowa. Z tego powodu zaleca się unikanie spożywania produktów, które zawierają ten składnik w dużych ilościach.

Informacje o składniku

Produkt spożywczy przeciwutleniacz dwutlenek siarki może pomóc w zachowaniu świeżości żywności

Funkcja

Funkcją składnika przeciwutleniacz BHT (butylohydroksytoluen) w produktach spożywczych jest zapobieganie utlenianiu tłuszczów i olejów, co może prowadzić do ich psucia się i zmiany smaku. BHT pomaga utrzymać świeżość i długość przydatności do spożycia produktów, które zawierają tłuszcze i oleje, takie jak mięso, nabiał i przetworzone produkty spożywcze.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik