Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przeciwutleniacze
dobry składnik
Przy dużych dawkach może wywołać biegunkę i nudności
Askorbinian sodu to organiczny związek chemiczny, który może służyć jako przeciwutleniacz w przemyśle spożywczym.
Funkcją składnika, jakim jest przeciwutleniacz askorbinian sodu, w żywieniu jest zapobieganie utlenianiu się innych składników pokarmowych, takich jak tłuszcze i białka, co pomaga zachować ich wartość odżywczą. Dodatkowo, askorbinian sodu pomaga wzmocnić odporność organizmu oraz wpływa pozytywnie na stan skóry, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym.
