przecier z moreli

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie przecieru z moreli może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka ze względu na obecność w pestkach moreli trujących związków, takich jak amigdalina, która w organizmie ulega przemianie do cyjanku. Właśnie dlatego zaleca się ostrożność i umiar w spożywaniu przetworów z moreli, a w szczególności pestek moreli, które mogą zawierać dużą ilość amigdaliny. Objawy zatrucia cyjankiem to m.in. nudności, wymioty, zawroty głowy, bóle brzucha, a w przypadku zatrucia większą ilością cyjanku może dojść do śmierci. Dlatego nie należy przekraczać zalecanej dawki spożycia przetworów z moreli, a w przypadku jakichkolwiek objawów zatrucia należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Przecier z moreli jest dobrym źródłem beta-karotenu, witaminy C, błonnika i potasu, co może przyczynić się do poprawy zdrowia układu odpornościowego, wzroku oraz trawienia.

Funkcja

Przecier z moreli jest dobrym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina A, witamina C, potas i błonnik. Może on być również bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym. Ponadto, przecier z moreli może być korzystny dla zdrowia skóry i oczu, a także pomagać w utrzymaniu zdrowia układu trawiennego dzięki zawartości błonnika.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik