przecier selera

KATEGORIA | Przeciery

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie przecieru selera może być zagrożeniem dla zdrowia, ponieważ zawiera naturalną toksynę o nazwie apiol. Apiol może powodować objawy takie jak nudności, wymioty i biegunkę. Osoby chore na choroby nerek lub wątroby mogą mieć większe ryzyko negatywnych skutków spożycia selera, ponieważ nie są w stanie usunąć toksyn z organizmu tak szybko, jak osoby zdrowe. Dlatego ważne jest, aby ograniczyć spożycie przecieru selera i stosować ostrożność, zwłaszcza jeśli ma się problemy zdrowotne.

Informacje o składniku

Przecier selera to produkt spożywczy o gładkiej konsystencji i delikatnym smaku, który może być stosowany jako dodatek do różnych potraw.

Funkcja

Składnik przecier poziomkowy jest często używany w produktach spożywczych ze względu na swoje właściwości aromatyzujące i zagęszczające. Funkcje składnika przecieru poziomkowego w produktach spożywczych obejmują poprawę smaku i konsystencji, dodanie naturalnego koloru oraz zwiększenie zawartości błonnika. W niektórych produktach spożywczych przecier poziomkowy jest także wykorzystywany jako naturalny konserwant, który może przedłużyć trwałość produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik