proszek ziemniaczany

KATEGORIA | Skrobia

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie proszku ziemniaczanego może powodować zagrożenia dla zdrowia człowieka. Nieprawidłowe przechowywanie proszku lub jego nadmierna konsumpcja może prowadzić do zatrucia, którego objawy to biegunka, wymioty, bóle brzucha, gorączka i nudności. Ponadto, proszek ziemniaczany może zawierać szkodliwe substancje, takie jak aflatoksyny lub zanieczyszczenia chemiczne, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. W przypadku pojawienia się jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu proszku ziemniaczanego, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Proszek ziemniaczany to produkt spożywczy, który jest wytwarzany z suszonych i zmielonych ziemniaków.

Funkcja

Składnik proszek ziemniaczany jest często używany w produktach spożywczych jako zagęstnik, w celu poprawy konsystencji i tekstury. Jest to powszechnie stosowany składnik w produkcji zup, sosów, kremów, a także wypieków, takich jak ciasta i pieczywo. Ponadto, proszek ziemniaczany może być również stosowany jako substytut mąki w celu zmniejszenia zawartości glutenu w produkcie końcowym.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik