proszek malinowy w tym koncentrat soku malinowego

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie proszku malinowego lub koncentratu soku malinowego może mieć pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Przede wszystkim, oba te produkty są bardzo kwaśne, co może prowadzić do refluksu żołądkowego i zgagi u niektórych osób. Ponadto, nadmierne spożycie malin może prowadzić do biegunki, bólu brzucha i niskiego ciśnienia krwi. Osoby z nietolerancją fruktozy powinny unikać spożywania tych produktów, ponieważ maliny zawierają dużo naturalnego cukru fruktozy. Wreszcie, nie powinno się przekraczać zalecanej dawki spożycia, ponieważ nadmiar może prowadzić do innych objawów ubocznych.

Informacje o składniku

Proszek malinowy koncentrat soku malinowego to produkt spożywczy o intensywnym smaku malin, który może być używany do wzbogacenia smaku i zapachu różnych potraw i napojów.

Funkcja

Składnik proszek malinowy oraz koncentrat soku malinowego są używane w produktach spożywczych głównie ze względu na ich aromatyczny smak oraz właściwości barwiące. Proszek malinowy jest zmielonymi suszonymi malinami, a koncentrat soku malinowego to zagęszczony sok malinowy. Oba składniki mogą być stosowane do produkcji deserów, ciast, napojów, galaretek, dżemów i innych produktów spożywczych. Dodatek proszku malinowego lub koncentratu soku malinowego do produktów spożywczych nadaje im charakterystyczny smak i kolor, a także może wpłynąć na ich wartość odżywczą z uwagi na zawartość naturalnych składników malin.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik